ricette regionali
Martedì, 06 Novembre 2018 11:56

Lasagne alle verdure

Written by
Rate this item
(0 votes)

Lasagne di Verdure, piatto semplice e gustoso.

 Ingredienti: perperoni, melanzane, funghi, zucchine, asparagi, piselli, radicchio, cipolla, besciamella, mozzarella, parmigiano, olio extravergine d'oliva, burro, sale e lasagne.

 

Preparazione:

Soffriggere in padella la cipolla ed aggiungere i funghi e il radicchio prima e zucchine, peperoni e melanzane poi. Quando le verdure vi sembreranno ancora leggermente dure toglietele dalla cottura, salatele e mettetele da parte. Saltate le altre verdure in padella con del burro e come per le precedenti salate e tenete da parte.

Nella teglia da forno stendete la pasta per le lasagne, uno strato di verdura, parmigiano e pezzi di mozzarella tagliata a cubetti. Coprire lo strato di besciamella e procedete man mano fino ad esaurimento degli ingredienti.

Tenere in forno a 200° per 30 minuti e servire dopo un riposo di qualche minuto.

Read 426 times

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

 

logo banner

Centralino

Tel. +39 095 532247
Mob: 347 5875254 - 347 9610980
Email: mariodeluca69@gmail.com

Dove siamo

Piazza Papa Giovanni XXIII
Catania 95100
(Pressi Stazione Centrale)

Orari di apertura

Dal lunedì alla Domenica:
Dalle 19:00 alle 23:00

Search