versate un po di olio in un tegame con mezzo spicchio d'aglio ed unite la passata di pomodoro. Aggiungete sale e pepe e lasciate cuocere a fuoco medio circa dieci minuti; unite le fettine di carne e aggiungete l'origano. Coprite con un coperchio e fate cuocere qualche minuto girando le fettine di tanto in tanto. 

A questo punto servite la vostra carne alla pizzaiola, ne voi ne i vostri invitati resteranno delusi!